Deliciosas recetas de pastas sin gluten ni lácteos
Las pastas son uno de los platillos más populares en todo el mundo, pero para aquellas personas que siguen una dieta libre de gluten y lácteos puede resultar un desafío encontrar opciones que se ajusten a sus necesidades. Afortunadamente, existen deliciosas recetas de pastas sin gluten ni lácteos que permiten disfrutar de este platillo tan querido sin preocupaciones.
1. Espaguetis de calabacín con pesto de aguacate
Esta receta es una alternativa saludable y deliciosa a los espaguetis tradicionales. Simplemente utiliza un espiralizador para hacer tiras de calabacín en lugar de pasta y acompáñalas con un pesto de aguacate casero.
2. Fettuccine de garbanzos con salsa de tomate casera
Los fettuccine de garbanzos son una excelente opción sin gluten y lácteos. Prepara una salsa de tomate casera con tomates frescos, ajo, cebolla y hierbas para acompañar esta pasta nutritiva y deliciosa.
3. Tallarines de arroz con verduras salteadas
Los tallarines de arroz son una opción sin gluten que se puede combinar con una variedad de verduras salteadas, como pimientos, zanahorias y brócoli. Agrega un poco de salsa de soja sin gluten y tendrás un plato sabroso y saludable.
4. Macarrones de lentejas con crema de champiñones
Los macarrones de lentejas son una excelente fuente de proteína y fibra. Acompáñalos con una crema de champiñones hecha con leche de almendras y verás cómo este platillo se convierte en uno de tus favoritos.
5. Spaghetti de quinoa con salsa de aguacate y limón
La quinoa es un superalimento que se puede utilizar para hacer deliciosos spaghetti sin gluten. Prepara una salsa cremosa de aguacate y limón para acompañar esta pasta y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado.
Conclusión
Las recetas de pastas sin gluten ni lácteos no solo son una excelente opción para aquellas personas con intolerancias alimentarias, sino que también son una alternativa saludable y deliciosa para cualquier persona que desee probar algo nuevo. Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias versiones de estas recetas y sorprende a tus amigos y familiares con platillos innovadores y deliciosos.
