Deliciosas galletas sin gluten ni huevo

Si eres intolerante al gluten o al huevo, no tienes que renunciar a disfrutar de unas deliciosas galletas caseras. A continuación, te enseñamos cómo preparar galletas sin gluten ni huevo, ¡fáciles y deliciosas!

Ingredientes:

Para preparar estas galletas necesitarás: harina de almendra, azúcar moreno, aceite de coco, extracto de vainilla y chips de chocolate sin gluten.

Paso 1: Mezcla los ingredientes secos

En un bol, mezcla la harina de almendra con el azúcar moreno. Añade el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Forma las galletas

Con ayuda de una cuchara, forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear con papel vegetal. Aplasta ligeramente cada bola para formar las galletas.

Paso 3: Hornea las galletas

Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Paso 4: Añade los chips de chocolate

Una vez que las galletas estén frías, puedes añadir los chips de chocolate sin gluten. ¡Disfruta de tus galletas sin gluten ni huevo!

Paso 5: Conserva en un recipiente hermético

Para mantener las galletas frescas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. ¡Así podrás disfrutar de ellas durante varios días!

Conclusión:

Preparar galletas sin gluten ni huevo es sencillo y delicioso. Con ingredientes alternativos como la harina de almendra y el aceite de coco, puedes disfrutar de un postre saludable y apto para intolerantes al gluten y al huevo. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con unas galletas caseras deliciosas!